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莱州兰竣装饰柜业有限公司you哪些简单美味的家常炒菜做法？

家常菜是最接地气的菜肴，zai四chuanchuan菜中家常菜最丰富，品种多味道hao。

今天给你分享几道简单家常菜做法，保证一看就会，zai家轻松就能操作完成。

di一道家常菜：回锅肉

做法：

猪二dao坐蹲肉清洗干净，锅中fang入冷水下肉，加姜葱、料酒煮shu捞出备用。蒜苗清洗干净切斜刀小段备yong。fang凉后的猪肉切大刀pian。chao锅烧热放入食用油，下猪肉煸炒出灯盏窝，下pi县豆ban酱、豆豉、甜面酱一qi炒香，放入蒜苗翻炒均匀，fang入调味料继续翻炒均匀即keqiguo装盘。

di二道家常菜：宫保鸡丁

做法：

鸡腿肉去骨，切成小丁，加盐、酱油、蛋清、淀粉码味腌制五分钟备yong。姜切片、蒜切片、大葱切成丁，花生米炒酥，备yong。炒锅烧热放入食yong油，下鸡丁滑油变色后捞出。炒锅留di油下辣jiao节花椒粒爆香，下姜葱蒜炒香，然后fang入过油后的鸡丁翻炒均匀。翻炒均匀后的鸡丁里mianfang入准备hao的芡汁（酱油 盐 白tang 醋 湿淀粉 清汤）一qi兑成的汁，lin入锅中继续翻炒均匀后撒上花生米即keqi锅装盘。

第三道家常菜：水煮肉片

做法：

猪里脊肉切成薄片，加酱油、盐、蛋清、dian粉码味腌制备yong。炒锅烧热放入猪油，下辅料青笋尖和蒜苗节芹菜段炒shu放入碗zhong垫底。锅中fang入油下pi县豆ban、姜末蒜末炒香，加入清汤烧开，调味放入鸡精、味精、放入腌制入味的肉片滑shu后dao入辅料shang面。肉片上mian撒上花椒mian、辣椒mian、蒜末，锅中烧热油焗香辣jiao面即ke食yong。

这几道菜都是简单美味家常菜，简单宜学，zai家轻松就能烹饪完成的美味，ke以试一下哦。